?

Log in

Добро пожаловать!

Добро пожаловать, меня зовут Инна,  мне будет приятно с вами познакомиться,  здесь вы можете представиться и немного рассказать о себе.

Готовить я любила всегда, еще со школы, многому научилась, а многого еще не знаю, поэтому советы приветствуются.
Если вы хотите просто покритиковать оттого, что вам скучно, проходите мимо. Здесь очень доброжелательная атмосфера, давайте ее такой и сохраним :)
Этот журнал задумывался как виртуальная кулинарная  книга, где я могла бы хранить и быстро  находить понравившиеся рецепты, а так же выслушивать мнения и советы. За прошедшие годы идея ведения дневника в формате кулинарной книги оправдала себя, на этот момент это самый удобный для меня способ. Я охотно копирую сюда рецепты других авторов, так как мне неудобно каждый раз при приготовлении блюда искать рецепт в других журналах, но всегда ссылаюсь на источник :) Но если вы против копирования, я отнесусь к этому с пониманием и уберу рецепт, оставив ссылку.

Надеюсь вы будете заглядывать ко мне и находить для себя что-нибудь интересное.

Отдельная просьба для "ценителей" чужих фото, прошу вас не заимствовать мои фото ни для каких целей, тем более без моего согласия, надеюсь , вы проявите понимание и мы обойдемся без неприятных для обеих сторон инцидентов, ок ? :)
Каждому, кто удаляется из жж на неопределенный срок, трудно снова сюда написать, подобрать слова... Буду краткой - " И снова, здравствуйте!"
За длительное время отсутствия у меня накопилось много удачных рецептов, которыми хочу поделиться.
Этими двумя в первую очередь, т.к. сезон малины и персиков завершается.

Смузи "Персик Мельба"
(без названия)

Читать дальше...Свернуть )
Оригинал взят у fleur_de_cassie в Бен, это Данила. Ай нид хелп.
Товарищи, я снова с котами и с огромной просьбой о помощи.

Ситуация странная и страшная. Не самая благополучная семья некогда обзавелась породистыми животными - купили сначала кошку-британку, потом вислоухого скоттиша. Возможно, планировали заниматься таким "легким" на их взгляд делом как разведение, думали это на раз плюнуть - скрестили, котят продали, получили деньги, пропили (да, неблагополучие семьи выражается в том, что там пьют). Кошка родила котят, почти всех пристроили, остался один, на которого желающих не нашлось, он так и "завис" в этой семье. Летом семейство подобрало на улице еще и бездомную кошечку. А на днях осознали, что не сдались им эти кошки. И решили избавиться от всех, кроме первой кошки-британки, очень простым путем - вывезти в какую-нибудь деревню и там выпустить, пусть мышей ловят.

На котенка почти нашлись хозяева, но буквально за день до того, как его должны были забрать, у которебенка откуда-то появилась рана на лапе. Я не знаю, что с ним сделали, и никто не знает, первые "хозяева" ничего не говорят, а люди, которые чуть не стали новыми хозяевами, узнав о случившемся, от котенка отказались. Котенок попал в клинику, срочная операция, нужно долечиваться.

Вот фото малыша:

scottish kitten

А вот папа:

Scottish

Которого хотят вышвырнуть, т. к. "хозяева" не хотят, чтобы он "плодил" еще котят (1000 рублей на кастрацию уже жаба душит). Знаете, как его зовут в этом "доме"? "Эй, кот". У него даже имени нет, а если было, все его позабыли.


Блин. Я даже не знаю, о чем просить. Сделайте перепост, пожалуйста. Может быть, кто-то захочет взять кого-то из парней себе. Они же такие красавцы!! Папаше 4 года. Ест сухой корм (премиум-классом его, естественно, никто не кормит). По характеру не хулиган. Не "ползучий", даже по диванам и кроватям не лазает. Спать любит на ковре, на полу. Спокойный, ласковый, но молчун, не мурлычет. Мебель не дерёт. С лотком ок, ходит в лоток без наполнителя.

Коты здоровы, котенку сдавали анализы в клинике - все чисто. Папаша, скорее всего, тоже чист, в противном случае у котенка нашли бы что-то, но папины анализы пока не сдавали (он еще в том доме). Дело происходит в Москве.

И еще. Там очень нужна финансовая помощь, т. к. на внеплановую операцию для котенка ушла куча денег + медуход и передержка, все такое... (деньги нужны не "хозяевам"!! котенка забрала неравнодушная женщина, она им сейчас занимается). Я не умею просить деньги и не знаю, как это делается. Но поскольку это не для себя, я рискну. Вот тема об этих животных на ПИКе. Там все очень подробно написано, есть фото котенка с раной (я не стала это выкладывать, не думаю, что все привычны к таким фото, хотя там еще вариант очень лайт), сканы результатов анализов и все-все. Если кто-то может помочь финансово, там есть реквизиты.

Спасибо всем, кто не пройдет мимо и хотя бы сделает репост. Даже если вам это не нужно и не важно, кто-то другой может откликнуться!
Вот так жизнь тебя ломает и качает, а тут садишься на минутку заняться интернет-серфингом, получаешь приятный бонус. Хочется снова работать, снимать. Это вдохновляет получше продаж.
Фото было сделано в прошлом году, наспех, сразу же мной забраковано, но все равно залито на сток для поддержания количества. С тех пор одно из самых продаваемых, а теперь еще и на обложке. .
http://www.aussiecooking.com.au/cooking/products-page/sprout-magazine-12-month-subscription/#

Метки:

фото к этому рецепту, на этот раз получилось идеально, все таки каждый раз нужно подстраиваться под свою духовку.
Но брауни супер!!!

Просто какао...

То, что мы больше всего любим с дочкой в прохладную погоду.... Придает ощущение безмятежности и уюта.

Метки:

Оладьи из мангольда

Идею этих оладий или, как у меня, котлеток из мангольда я увидела в журнале у my_happyfood. Когда  начался сезон мангольда, я воплотила ее в жизнь. До последнего момента мне не верилось, что это будет ТАК вкусно! Так как рецепт из разряда несложных и быстрых, готовила много раз.



Читать дальше...Свернуть )
Как говорят, бежать и немедленно печь! Умопомрачительно вкусно! За рецепт и кофейное вдохновение спасибо Людочке t_brenon. Как только увидела в рецепте сочетание шоколада, корицы , кофе и орехов, решила, что снова просто отложить рецепт (а они неизменно потом теряются)  будет преступлением.
Снимала в спешке "на коленке", обрабатывала почти так же, спешила поймать вдохновение за хвост и появиться в жж, незаслуженно заброшенном :)


Читать дальше...Свернуть )

Бабушкино лукошко

Вот такое название у этого потрясающего томата, который отправляется на конкурс http://Pomo d ’oro . Портрет томата с любовью. Этого красавца, как и остальные на фото и многие другие, оставленные в теплице, вырастила моя мамуля, неугомонный агроном, постоянно находящаяся в поиске новых интересных сортов всего на свете. Зелень тоже выращена мамой по моей просьбе :) Ира moyugolok, спасибо за анонс !
Огромный, сладкий и очень красивый сеньор Помидор!
Любители томатов, присоединяйтесь!

в разрезе...

Метки:

Пирог с персиками

Этот пирог  однозначно можно назвать хитом лета 2014! Пеку его почти каждый день и он не надоедает.
Рецептом поделилась Таня dolphy_tv, изначально это был пирог с черной смородиной, пекла его много раз, однажды дополнила его меренгой ,  потом перешла на фрукты, понравился и с сливами и с абрикосами, но фаворит - с персиками!
Запишу себе на память, хотя и так уж знаю наизусть : )





оригинальный рецепт и мои комментарииСвернуть )
Не желая оставлять ягодную тему, как олицетворение тепла и лета, приготовила вот такой незатейливый, но вкусный десерт. Одновременно благодарю магазин Уютерра за продолжение нашей дружбы, я снова получила подарочный сертификат и сразу же приобрела нужные мне для фото и готовки формы и текстиль. Я когда-то давно покупала набор рамекинов и успешно ими пользовалась несколько лет, но потом мне наскучила их ресторанная официальность и не совсем белый  оттенок. Поэтому увидев в Уютерре эти белоснежные формочки, купила их немедленно, уже использовала их несколько раз, они мне кажутся "вкуснее и уютнее" прежних :)
Также для фото приобрела набор полотенец вот такой весенней, как мне кажется расцветки (на заднем плане) в узкую и широкую полоску. Отлично смотрится на белой доске и с белой посудой.
Я не оставляю надежды сделать доску нежно голубого цвета, тоже будут сочетаться хорошо.
Ну и пробегая мимо стенда Тескома, увидела набор белых бумажных формочек для выпечки маффинов, вот уж казалось бы чего чего, а их везде полно, а нет, нашла только тут. Так мы с девочками часто печем вот эти маффины-капкейки, расходуются такие формочки у нас очень быстро.



Читать дальше...Свернуть )
Эти чудесные мини-пироги быстро и легко готовятся и еще быстрее исчезают. Могут быть отличной закуской или легким ужином.



Читать дальше...Свернуть )

Latest Month

Сентябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com