?

Log in

Добро пожаловать!

Добро пожаловать, меня зовут Инна,  мне будет приятно с вами познакомиться,  здесь вы можете представиться и немного рассказать о себе.

Готовить я любила всегда, еще со школы, многому научилась, а многого еще не знаю, поэтому советы приветствуются.
Если вы хотите просто покритиковать оттого, что вам скучно, проходите мимо. Здесь очень доброжелательная атмосфера, давайте ее такой и сохраним :)
Этот журнал задумывался как виртуальная кулинарная  книга, где я могла бы хранить и быстро  находить понравившиеся рецепты, а так же выслушивать мнения и советы. За прошедшие годы идея ведения дневника в формате кулинарной книги оправдала себя, на этот момент это самый удобный для меня способ. Я охотно копирую сюда рецепты других авторов, так как мне неудобно каждый раз при приготовлении блюда искать рецепт в других журналах, но всегда ссылаюсь на источник :) Но если вы против копирования, я отнесусь к этому с пониманием и уберу рецепт, оставив ссылку.

Надеюсь вы будете заглядывать ко мне и находить для себя что-нибудь интересное.

Отдельная просьба для "ценителей" чужих фото, прошу вас не заимствовать мои фото ни для каких целей, тем более без моего согласия, надеюсь , вы проявите понимание и мы обойдемся без неприятных для обеих сторон инцидентов, ок ? :)

Пирожки-рыбки

Вот такая веселая и очень вкусная выпечка, как нельзя кстати, когда нужно занять детей в морозную погоду, да и самому интересно повозиться с этими пирожками.

\

рецепт и фотоСвернуть )

Глинтвейн с каркаде

Пока образовалась случайная свободная минутка, поделюсь очередным рецептом.



Читать дальше...Свернуть )

Вяленые помидорки

Можно сказать, запрыгиваю в уходящий поезд... очнулась вдруг, уже и цены на помидоры подросли и времени не так уж, чтобы и много ... Короче, у меня теперь на кухне цех.
Рецепта, как такового нет, да и все знают как это делается, но напишу-  помидоры-сливка моем, режем вдоль пополам, вынимаем сердцевинку с семенами, выкладываем на противень. Посыпаем солью, пряными травками и тонкими пластинками чеснока. Сушим при 100 градусах , приоткрыв дверцу духовки... пока не высохнут. Далее выкладывам в банки, заливаем оливковым маслом. Заметила, что помидоры, которые я сушила, приоткрыв дверцу духовки, более яркого красивого цвета. По фото может и не понятно, но помидоры очень хорошо высушены.
Я ради эксперимента решила все это еще и простерилизовать, чтобы лучше хранилось и не только в холодильнике. Посмотрим...

DSC_3490-1.jpg

Метки:

Каждому, кто удаляется из жж на неопределенный срок, трудно снова сюда написать, подобрать слова... Буду краткой - " И снова, здравствуйте!"
За длительное время отсутствия у меня накопилось много удачных рецептов, которыми хочу поделиться.
Этими двумя в первую очередь, т.к. сезон малины и персиков завершается.

Смузи "Персик Мельба"
(без названия)

Читать дальше...Свернуть )
Оригинал взят у fleur_de_cassie в Бен, это Данила. Ай нид хелп.
Товарищи, я снова с котами и с огромной просьбой о помощи.

Ситуация странная и страшная. Не самая благополучная семья некогда обзавелась породистыми животными - купили сначала кошку-британку, потом вислоухого скоттиша. Возможно, планировали заниматься таким "легким" на их взгляд делом как разведение, думали это на раз плюнуть - скрестили, котят продали, получили деньги, пропили (да, неблагополучие семьи выражается в том, что там пьют). Кошка родила котят, почти всех пристроили, остался один, на которого желающих не нашлось, он так и "завис" в этой семье. Летом семейство подобрало на улице еще и бездомную кошечку. А на днях осознали, что не сдались им эти кошки. И решили избавиться от всех, кроме первой кошки-британки, очень простым путем - вывезти в какую-нибудь деревню и там выпустить, пусть мышей ловят.

На котенка почти нашлись хозяева, но буквально за день до того, как его должны были забрать, у которебенка откуда-то появилась рана на лапе. Я не знаю, что с ним сделали, и никто не знает, первые "хозяева" ничего не говорят, а люди, которые чуть не стали новыми хозяевами, узнав о случившемся, от котенка отказались. Котенок попал в клинику, срочная операция, нужно долечиваться.

Вот фото малыша:

scottish kitten

А вот папа:

Scottish

Которого хотят вышвырнуть, т. к. "хозяева" не хотят, чтобы он "плодил" еще котят (1000 рублей на кастрацию уже жаба душит). Знаете, как его зовут в этом "доме"? "Эй, кот". У него даже имени нет, а если было, все его позабыли.


Блин. Я даже не знаю, о чем просить. Сделайте перепост, пожалуйста. Может быть, кто-то захочет взять кого-то из парней себе. Они же такие красавцы!! Папаше 4 года. Ест сухой корм (премиум-классом его, естественно, никто не кормит). По характеру не хулиган. Не "ползучий", даже по диванам и кроватям не лазает. Спать любит на ковре, на полу. Спокойный, ласковый, но молчун, не мурлычет. Мебель не дерёт. С лотком ок, ходит в лоток без наполнителя.

Коты здоровы, котенку сдавали анализы в клинике - все чисто. Папаша, скорее всего, тоже чист, в противном случае у котенка нашли бы что-то, но папины анализы пока не сдавали (он еще в том доме). Дело происходит в Москве.

И еще. Там очень нужна финансовая помощь, т. к. на внеплановую операцию для котенка ушла куча денег + медуход и передержка, все такое... (деньги нужны не "хозяевам"!! котенка забрала неравнодушная женщина, она им сейчас занимается). Я не умею просить деньги и не знаю, как это делается. Но поскольку это не для себя, я рискну. Вот тема об этих животных на ПИКе. Там все очень подробно написано, есть фото котенка с раной (я не стала это выкладывать, не думаю, что все привычны к таким фото, хотя там еще вариант очень лайт), сканы результатов анализов и все-все. Если кто-то может помочь финансово, там есть реквизиты.

Спасибо всем, кто не пройдет мимо и хотя бы сделает репост. Даже если вам это не нужно и не важно, кто-то другой может откликнуться!
Вот так жизнь тебя ломает и качает, а тут садишься на минутку заняться интернет-серфингом, получаешь приятный бонус. Хочется снова работать, снимать. Это вдохновляет получше продаж.
Фото было сделано в прошлом году, наспех, сразу же мной забраковано, но все равно залито на сток для поддержания количества. С тех пор одно из самых продаваемых, а теперь еще и на обложке. .
http://www.aussiecooking.com.au/cooking/products-page/sprout-magazine-12-month-subscription/#

Метки:

фото к этому рецепту, на этот раз получилось идеально, все таки каждый раз нужно подстраиваться под свою духовку.
Но брауни супер!!!

Просто какао...

То, что мы больше всего любим с дочкой в прохладную погоду.... Придает ощущение безмятежности и уюта.

Метки:

Оладьи из мангольда

Идею этих оладий или, как у меня, котлеток из мангольда я увидела в журнале у my_happyfood. Когда  начался сезон мангольда, я воплотила ее в жизнь. До последнего момента мне не верилось, что это будет ТАК вкусно! Так как рецепт из разряда несложных и быстрых, готовила много раз.



Читать дальше...Свернуть )

Latest Month

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com