?

Log in

No account? Create an account

Добро пожаловать!

Добро пожаловать, меня зовут Инна,  мне будет приятно с вами познакомиться,  здесь вы можете представиться и немного рассказать о себе.

Готовить я любила всегда, еще со школы, многому научилась, а многого еще не знаю, поэтому советы приветствуются.
Если вы хотите просто покритиковать оттого, что вам скучно, проходите мимо. Здесь очень доброжелательная атмосфера, давайте ее такой и сохраним :)
Этот журнал задумывался как виртуальная кулинарная  книга, где я могла бы хранить и быстро  находить понравившиеся рецепты, а так же выслушивать мнения и советы. За прошедшие годы идея ведения дневника в формате кулинарной книги оправдала себя, на этот момент это самый удобный для меня способ. Я охотно копирую сюда рецепты других авторов, так как мне неудобно каждый раз при приготовлении блюда искать рецепт в других журналах, но всегда ссылаюсь на источник :) Но если вы против копирования, я отнесусь к этому с пониманием и уберу рецепт, оставив ссылку.

Надеюсь вы будете заглядывать ко мне и находить для себя что-нибудь интересное.

Отдельная просьба для "ценителей" чужих фото, прошу вас не заимствовать мои фото ни для каких целей, тем более без моего согласия, надеюсь , вы проявите понимание и мы обойдемся без неприятных для обеих сторон инцидентов, ок ? :)
Прекрасный вариант пирога из замороженных или свежих ягод, желательно кисловатых.


Читать дальше...Свернуть )
Отмечаюсь таким образом в жж, чтобы не удалили... До сих пор пользуюсь этими рецептами.

Пирожки-рыбки

Вот такая веселая и очень вкусная выпечка, как нельзя кстати, когда нужно занять детей в морозную погоду, да и самому интересно повозиться с этими пирожками.

\

рецепт и фотоСвернуть )

Глинтвейн с каркаде

Пока образовалась случайная свободная минутка, поделюсь очередным рецептом.



Читать дальше...Свернуть )

Вяленые помидорки

Можно сказать, запрыгиваю в уходящий поезд... очнулась вдруг, уже и цены на помидоры подросли и времени не так уж, чтобы и много ... Короче, у меня теперь на кухне цех.
Рецепта, как такового нет, да и все знают как это делается, но напишу-  помидоры-сливка моем, режем вдоль пополам, вынимаем сердцевинку с семенами, выкладываем на противень. Посыпаем солью, пряными травками и тонкими пластинками чеснока. Сушим при 100 градусах , приоткрыв дверцу духовки... пока не высохнут. Далее выкладывам в банки, заливаем оливковым маслом. Заметила, что помидоры, которые я сушила, приоткрыв дверцу духовки, более яркого красивого цвета. По фото может и не понятно, но помидоры очень хорошо высушены.
Я ради эксперимента решила все это еще и простерилизовать, чтобы лучше хранилось и не только в холодильнике. Посмотрим...

DSC_3490-1.jpg

Метки:

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com